Bistro Delibruket huserar i Upplands motors lokaler. Sedan 10 år tillbaka serverar vi mat i restaurangen och levererar catering, dagligen, till ett stort antal nöjda gäster. Ingen är stoltare än vi, att vi får servera er.

Vårt motto är att göra er dag bättre genom att servera en god helhetsupplevelse

-Att erbjuda bra service, god mat och en skön plats för paus i jobbet.

Fokus ligger på råvaran, spännande smaker och att all mat lagas från grunden.

VECKANS LUNCH

DELIBRUKET UPPLANDS MOTOR v4

Måndag:
Kycklingfilé med citronsås, pilaffris och chiliolja
Pocherad sejfilé med sillaröra, kokt potatis och brynt smör
Paprika fylld med bulgur, soltorkade tomater och oliver

Tisdag:
Oxragu med citron, chili, salvia, grönsaker och kokt potatis
Queneller med vitvinsås, parmesanchips, skaldjur och mos
Raggmunk med brynta champinjoner och lingon

Onsdag:
Jägarbiff med lätt rökighet, chasseursås, råstekt potatis och timjancrème
Örtbakad fisk med skaldjursröra, palsternacksstomp och örtolja
Oliv- & fetaostpaj med bönsalsa

Torsdag:
Nattstekt fläskkarré med chilibea, sky och klyftpotatis
Färserad torsk med fänkålsås, bakad tomat och parmesanpuré
Morot- & linssoppa med kokosgrädde, ingefära och koriander

Fredag:
Briefylld fläskschnitzel, kapriscrème, rödvinsås och rostad potatis
Fiskgryta "crème" med grädde, rotsaker, skaldjur och dill
Svamprisotto med balsamredux, parmesan och pumpafrö

Sallader

Caesarsallad med kyckling och serranoskinka

Räksallad med ägg

CATERING

Vi levererar, sedan 10 år tillbaka, catering till företag i och kring norra Stockholm.

Vårt läge i Sollentuna och intill E4:an gör att vi levererar enkelt till alla norrliggande områden från Stockholm till Arlanda.

Hos oss kan ni beställa ”dagens lunch”, bufféer, sallader och/eller lättare tilltugg. Vi är bra på snabba, effektiva lösningar med maten lagd på snyggt porslin eller engångsmaterial och för er att bara ställa upp och börja äta.

Klicka på ”cateringmeny” för urval och ring oss så berättar vi mer.

Cateringmeny

Bra att tänka på

CAFÉET

I caféet erbjuder vi muffins, cheesecake, bullar och annat sött men också baguetter, wraps och sallader.

Här kan du börja dagen med en god espresso innan morgonstöket?

Har du inte hunnit med hemma, så är du alltid välkommen till vår frukostbuffé som serveras mellan 07-09. Där kan du även läsa morgontidningen och koppla upp dig om du behöver.

Caféet är öppet 07-18 måndag-fredag och 11-16 på helgerna.

Välkomna!

OM OSS

Vi gillar god mat, vi gillar människor och vi vill dela med oss. På Delibruket är vi alla delaktiga i att skapa vad som erbjuds, varje dag. Vår målsättning är att leverera en skön känsla med nya smakupplevelser och ett glatt bemötande

/Personalen