Vecka 20
Måndag
Bouef bourguignon med potatismos, smålök, champinjon, rödvin och morot
Pocherad sej med potatismos, brynt smör, dill och räkröra
VEGO: Pastagratäng med rostad blomkål, timjan, grädde, vittvin och parmesan
Tisdag
Pulled pork med rostad potatis, bbq-sås, picklad rödlök och coleslaw
Strömmingsflundra med potatismos, picklad rödlök, dill och brynt smör
VEGO: Spenatlasagne med tomatsås och parmesan
Onsdag
Kycklinglårfilé med jasminris, masamancurrysås och picklad rödlök
Olivbakad kummel med ris, ratatouille och citroncremé
VEGO: Spenatlasagne med tomatsås och parmesan
Torsdag
Nattstekt fläskytterfilé med potatisgratäng, rödvinsås och chilibearnaise
Fishcake med jasminris, soja-lime-chili sås och kimchicremé
VEGO: Rostad sötpotatis med fetaost, grönkål, chili och bulgursallad
Fredag
Wallenbergare med potatismos, ärter, rårörda lingon och brynt smör
Fiskgryta röd curry, cocosgrädde, rotsaker, lax/kolja, räka och groddar
VEGO: Rostad sötpotatis med fetaost, grönkål, chili och bulgursallad
OM OSS
Vi gillar god mat, vi gillar människor och vi vill dela med oss. På Delibruket är vi alla delaktiga i att skapa vad som erbjuds, varje dag. Vår målsättning är att leverera en skön känsla med nya smakupplevelser och ett glatt bemötande
/Personalen
Bistro Delibruket hittar ni på Kronåsvägen 2.